Pan de lino

Les traigo otro clásico de mi cocina. Una delicia a base de semillas que resuelve, alimenta y es práctica para comer en cualquier lado.

Este pancito chato es vegano, no tiene gluten y es bajo en carbohidratos.

¡Además tiene solo tres ingredientes!

Ingredientes

  • 3 tazas de lino
  • 1 cta. sal
  • 3 taza de agua
  • 1 cda. vinagre de manzana (opcional)
  • Romero (opcional)

Elaboración:

  1. Licuar el lino para hacer harina.
  2. Mezclar con el resto de ingredientes secos.
  3. Agregar el vinagre y el agua, de a poco. Revolver.
  4. Echar en la asadera y estirar bien chatito.
  5. Llevar a horno medio hasta que esté tostadito (unos 25 – 30 minutos)

¡Listo!

Te recomiendo saborearlo con un cremoso dip de girasol.

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